:: Danışmanlık HACCP Danışmanlığı
HACCP ; Gıda zincirinin tüm aşamalarında tehlikelerin tanımlanması ile gıda güvenliğine ve kontrolüne yönelik düzenli bir yaklaşım getirilmesini sağlayan bir yönetim sistemidir. Burada amaç hatanın meydana gelmesini önleyici bir yaklaşım geliştirmektir. Bundan hareketle meydana gelebilecek potansiyel tehlikeler belirlenmekte ve kontrol altına alınmaktadır.
HACCP ile kuruma sağlanan avantajlar;
Kontol yerine önleyici yaklaşımın uygulanması
Çalışanlarda gıda güvenliği bilincinin sağlanması
Doğru üretim pratiklerinin uygulanması
Yasa ve mevzuatlara uyumun kolaylaşması
Üretim verimliliğinin artması
Pazarda rekabet üstünlüğü v.b.
HACCP Danışmanlık projenizi bizimle paylaşın >>
|
